今回のお店は旭町にある「ドサン子らーめん」です。
昔からある町の食堂。店内はカウンター席とテーブル席と座敷があって禁煙。内観は板で席が仕切られており、少しだけ入り組んでいました。
まさに町中華といったラインナップ。ラーメン、餃子、チャーハン、レバニラと定番メニューが揃っています。
今回は中華そば(500円税込)を注文しました。
口の中に旨さのある甘味がじんわりと広がります。甘めのスープなので煮干しのエグみすら美味しく感じられました。背脂の旨味もスープの味を引き立てています。
麺は細麺。この細さなら注文してから来るのが早かった理由も納得しました。細いながらもコシがあります。
チャーシューは昔ながらの食堂の味。とろけるような柔らかさはありませんが、ほどよい歯応えで肉の旨さが味わえます。カマボコもいい感じです。
まさに町中華の味。ワンコインとは思えない美味しさです。このときは周囲のお客さん全員が中華そばを注文するという偶然が発生。その気持ちがわかるくらい美味しかったです。
ごちそうさまでした。
昔からある町の食堂。店内はカウンター席とテーブル席と座敷があって禁煙。内観は板で席が仕切られており、少しだけ入り組んでいました。
まさに町中華といったラインナップ。ラーメン、餃子、チャーハン、レバニラと定番メニューが揃っています。
今回は中華そば(500円税込)を注文しました。
口の中に旨さのある甘味がじんわりと広がります。甘めのスープなので煮干しのエグみすら美味しく感じられました。背脂の旨味もスープの味を引き立てています。
麺は細麺。この細さなら注文してから来るのが早かった理由も納得しました。細いながらもコシがあります。
チャーシューは昔ながらの食堂の味。とろけるような柔らかさはありませんが、ほどよい歯応えで肉の旨さが味わえます。カマボコもいい感じです。
まさに町中華の味。ワンコインとは思えない美味しさです。このときは周囲のお客さん全員が中華そばを注文するという偶然が発生。その気持ちがわかるくらい美味しかったです。
ごちそうさまでした。
コメント
コメント一覧 (5)
tabearukimasuta
ngo
がしました
私は中学校から行ってますが店主も年だから、
体力的に対応てきないのかもうやる気がないのか?
tabearukimasuta
ngo
がしました
いつだったか忘れましたが、店主が体を壊して(体を壊たと言うのは確かではありませんが…)暫く休んでる時がありまして、私はお店を閉めたのかと思っていて…何年かぶりに通ったら営業再開していたので入ってみると、味噌ラーメンがなくなり、今の中華そばになっていました。
私も味噌ラーメン大好きでした!!
tabearukimasuta
ngo
がしました