青森食べ歩きブログ@マスタンゴ

食べ歩きが趣味の青森市民が青森市にある美味しいお店を紹介するブログ

    今回のお店は堤町にある「王味(わんみ)」です。

    王味(わんみ) 1

    王味(わんみ) 2

    王味(わんみ) 3

    王味(わんみ) 4

    堤川近くの小道にある中華料理屋。営業は夜からです。店内はカウンター席とテーブル席と座敷があって喫煙可。カウンター3席と4人掛けテーブル2卓。細い通路の先に多くの座敷があります。駐車場はお店の周辺にあります。

    メニュー

    王味といえば餃子。ここでは餃子を頼まなければ始まりません。今回はぎょうざ(500円税込)と焼きそば(670円税込)を注文しました。

    焼きそば 1

    焼きそば 2

    焼きそば 3

    焼きそば 4

    まずは焼きそばから。ひと口食べて衝撃を受けました。芳ばしさが半端じゃないです。鉄板ではなく中華鍋で作っているからでしょうか。ここまで芳ばしい焼きそばは滅多にないと思います。

    焼きそば 5

    具材はモヤシ・ネギ・ニラ・キャベツ・ニンジン・ピーマン・豚肉。全体的に油っぽいですが、その油っぽさと塩味がとても美味しいです。

    ぎょうざ 1

    ぎょうざ 2

    ぎょうざ 3

    ぎょうざ 4

    餃子は8個で一人前です。ただし、サイズは小さめ。それでもニンニクが結構きいています。ニンニクは餃子だけではなくタレにも入っています。このタレが旨いんですよね。

    マーボー丼 1

    マーボー丼 2

    マーボー丼 3

    ここでマーボー丼(680円税込)を追加注文しました。マーボー丼は値段そのままでマーボーにすることもできます。その場合はご飯が無くなり、麻婆豆腐の量が多くなります。

    マーボー丼 4

    餡のとろみがかなり強いです。ご飯は茶碗1杯半分くらいでしょうか。あまり具材にボリュームはありません。

    マーボー丼 5

    マーボー丼 6

    それでも餡がとても美味しいです。水にラーメンのスープを使用した餡はお店ならではの旨さがあります。辛さはありませんがこれぞ町中華という味。ネギのシャキシャキ感もいいです。

    玉子スープ

    そして地味に驚いたのが玉子スープ。よくある塩味かと思いきや調理酒が入っています。そのため、味に旨味があります。

    焼きそばとぎょうざ

    マーボー丼 7

    どの料理もとても美味しかったです。ただし、一品ずつのボリュームは多くはないので餃子などは2皿以上で頼んだ方が満足度は高くなると思います。

    ごちそうさまでした。





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      コメント

       コメント一覧 (4)

        • 1. 名無し
        • 2022年11月19日 22:06
        • たまに行きます。
          忙しくて忙しくて、途中からギョウザがボロボロで出てくるのはご愛嬌です。
        • 0
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          • 2. マスタンゴ
          • 2022年11月20日 01:25
          • >>1
            お客さんもその辺はわかっているのであまり気にしませんねw
            それでも美味しいんですよね~。
          • 0
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            ngo

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        • 3. 名無し
        • 2022年11月22日 10:43
        • 個人的には、ビールにタン、ハツ炒め、締めに餃子と炒飯、餃子のタレを炒飯にかけて食するのが翌日の遅い時間まで体内がニンニク漬けになり最強です。
        • 0
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          • 4. マスタンゴ
          • 2022年11月23日 01:33
          • >>3
            想像しただけでよだれがでてきそうです。
            炒め物もいいですねぇ。
          • 0
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            ngo

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