青森食べ歩きブログ@マスタンゴ

食べ歩きが趣味の青森市民が青森市にある美味しいお店を紹介するブログ

    今回のお店は本町にある「末廣ラーメン本舗」です。

    末廣ラーメン本舗

    場所は青森駅から徒歩10分程のところにあります。

    店内はカウンター席とテーブル席があります。青森市の飲み屋街である本町にあり、深夜まで営業していることから、飲んだ後の〆のラーメンとして利用するお客さんもいます。

    メニュー

    今回はヤキメシ黄身のせ(710円税込)を注文しました。

    実はこのお店は本店が秋田にあります。秋田での評判は高く、その人気は多くのメディアで取り上げられるほど。秋田の有名ラーメン店として「ケンミンSHOW」で取り上げられたこともあります。そのお店が青森にあるなんて嬉しいですね。

    ヤキメシ黄身のせ1

    ヤキメシ黄身のせ2

    ヤキメシ黄身のせ3

    ヤキメシ黄身のせ4

    ヤキメシ黄身のせ5

    スープ

    見た目の黒さはご飯を炒めるときに加える特製ダレによるもの。ご飯に染み込んだタレの芳ばしさがたまりません。味の濃さもちょうど良く、まさに絶品です。

    具はタマゴ、ネギ、チャーシュー、そして何と言っても黄身です。トロトロの黄身でまろやかな味になったチャーハンは文句なしの美味しさ。あとスープも濃くて美味しかったです。

    ごちそうさまでした。



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