今回のお店は古川にある「そば処正嵐」です。





場所は青森駅から徒歩3分ほどのところにあります。

店内はテーブル席とテーブル席と座敷があって禁煙。内装は和風です。2人掛け用のテーブルがあったので1人でも落ち着いて利用できました。















今回は鍋焼きうどん(1300円税込)を注文しました。鍋焼きうどんは冬限定メニューです。店員さん曰く、12月から3月初めまでやっているとのこと。













麺はモチモチで柔らかめ。コシは弱いですが長さがあります。長いので麺に絡むスープの余韻をより長く味わうことができます。

具はエビ天、卵、カマボコ、お麩、ネギ、シイタケ、エノキ、春菊、ゴボウ、鶏肉、お餅など。たくさん入っている具の中でお餅が一番美味しかったです。正月に安いお餅ばかり食べていたので、お店で食べるお餅がこんなに美味しいのかと感動しました。

やっぱり冬は鍋焼きうどんですね。食べた後は体がポカポカになりました。とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。