今回のお店は「幸楽苑 青森浜田店」です。

内観や駐車場など

店内はカウンター席とテーブル席があって禁煙。2か所のカウンターに計7席。4人掛けのテーブルが12卓。駐車場はお店の前にあります。

メニュー

久々にメニューを見ましたが安いですねぇ。今やラーメン一杯1000円が当たり前の時代に助かります。今回はスタミナらーめん(720円税込)を注文しました。

スタミナらーめん

おぉ〜〜〜っ！見本の画像より実物の方が明らかに旨そう！ニンニク盛り盛りでスタミナつきそうなだけではなく、炒め野菜もどっさりでタンメン感もあります。焼き色の綺麗なチャーシューも旨そうですね！

レビュー

意表を突かれるスープの味。この見た目でだいぶ優しい。ガツンとくる感じではなく、カツオが香る優しい甘味の魚介系スープという感じ。でもラー油の軽くピリッとくる辛味や炒め野菜から出る旨味も溶け込んで深みのある味わいになっています。



ゆるっとした中太麺をツルリとすするとスープの香り高い辛さが鼻を抜け口内が旨味で満ちます。めちゃめちゃスープと絡んでる！モッチリとした噛み締めるほど旨さが広がっていきます。







まるでタンメンのような野菜の多さです。モヤシやキャベツやキクラゲなど食感と味の両方が楽しめます。そしてチャーシューが見た目通りの旨さッ！野趣ある肉の味に醤油ダレがよく染み込んでいます。適度な柔らかさで噛めば噛むほど旨味が出てきます。





スープにニンニクを溶かし、ニラと一緒に麺をすすれば味わいが劇的に変化！口当たりはあっさりしているものの、香ばしくてガツンとくるスタミナ感満載のラーメンになります。

まとめ

たっぷり野菜とニンニクが摂れる上に値段も安い！スープはあっさりしていますが、優しい甘味と適度な辛味で味にメリハリがついていました。かなり美味しかったです。

ごちそうさまでした。

店舗情報