今回のお店は「ゆで太郎・もつ次郎 青森篠田店」です。

内観や駐車場など

店内はカウンター席とテーブル席があって禁煙。カウンターに計19席。大小のテーブルが計11卓。駐車場はお店の裏にあります。

メニュー

ランチは17時まで。この日は月曜日なのでカツ丼ですね。今回はミニかつ丼セット(850円税込)を注文しました。そばは温と冷から選ぶことができます。

ミニかつ丼セット

大きな皿にちょうどいい量のそばが盛られています！そばは冷にしました。最初から付いている薬味はネギのみですが、セルフコーナーには色々あります。ミニかつ丼はカツが3分割されており、玉子はゆるい部分と硬めの部分でメリハリがついています。

レビュー

まずは薬味を入れずにそばを堪能します。コシがいいですね！この日は夏日でしたが、温い水ではなく冷水でキリッと引き締まっています。少しヒンヤリするそばにスッキリしたつゆがよく合う！つゆはクドさがなくスッキリとした味です。







薬味のネギとセルフコーナーから調達した天かすを投入！やっぱゆで太郎の天かす旨いわ。つゆに入れてもなおサクサク。ネギの瑞々しい歯触りと併せて楽しめます。





お次はゆで太郎特製調味料の赤鬼。ざるそばに辛味を使う場合はつゆではなくそばにかけると風味が引き立ちます。赤辛に含まれる唐辛子とラー油が意外とつゆに合うんですよ！





カツ丼もうんめぇ〜！やっぱりそば屋なのでダシの味がいいですね。とろとろとふわふわの入り混じった玉子につゆが染みています。肉も厚みがあり柔らか。どこから噛んでも歯がスッと入り旨味が広がります。

まとめ

そばとカツ丼がセットでこの値段はお得です。月曜のランチは初めて食べましたが、サイズ感がちょうどよくミニかつ丼もいいお味でした。かなり美味しかったです。

ごちそうさまでした。

店舗情報